La Table d'Hôtes - Cannes
En plein centre de Cannes, ce local abritait une ancienne boîte de nuit à l'abandon. Façade fermée, intérieurs sombres et vétustes, planchers intermédiaires mal conçus, volumes complètement étouffés. Plus rien ne tenait debout. Tout était à reprendre, de la cave au toit.
APC a conduit une restructuration totale du bâtiment. Première phase : la démolition intégrale des intérieurs. Faux plafonds, cloisons, planchers intermédiaires, anciennes installations techniques, tout a été déposé et évacué jusqu'à la structure brute. Les planchers existants ont été démolis un par un pour libérer les volumes et recréer les niveaux selon un plan entièrement repensé.
De nouveaux planchers en structure métallique ont été conçus et posés pour redistribuer les espaces. La cuisine ouverte, pièce maîtresse du projet, a été installée sur le nouveau plancher de l'étage. Elle donne directement sur la salle principale grâce à un grand vide sur double hauteur, qui dégage des proportions généreuses soulignées par des suspensions décoratives et un éclairage soigné.
La façade a été entièrement reprise : nouvelles menuiseries aluminium, stores, enseigne et terrasse aménagée. A l'intérieur, tables en marbre, assises en cuir, boiseries, enduit terre cuite, éclairages encastrés et cave à vins vitrée. Un escalier avec rampe métallique dessert les niveaux, et une salle privée offre une vue directe sur la cuisine en action.
Le résultat n'a plus rien à voir avec ce qui existait avant. Livraison juillet 2024.
Cliquez sur une photo pour l'afficher en fond. Les images alternent entre l'avant et l'après pour montrer l'ampleur de la transformation.
